Preguntes freqüents
General
On puc beure DosKiwis?
Al nostre Taproom de Rupià, on tenim deu cerveses de tirador que van canviant. També pots emportar-te’n en llaunes o ampolles.
Consulta els horaris al web o Google Maps.
També pots comprar directament a la nostra botiga web i rebre cervesa fresca a casa, amb enviament gratuït per comandes superiors a 60 €.
Les nostres cerveses també estan disponibles en botigues, bars, restaurants i hotels de l’Empordà, Girona i Barcelona.Per clients locals (fins a 150 km), fem la distribució directament.També treballem amb distribuïdors nacionals i internacionals especialitzats en cervesa artesanal.
Què fa que la cervesa DosKiwis sigui diferent?
Som una fàbrica petita i independent, guiada per la passió i la integritat.Triem ingredients per la seva qualitat i valors, no pel preu, sempre considerant-ne l’impacte ambiental i social.No fem servir arròs, xarop de blat de moro ni productes transgènics, i evitem additius innecessaris.
Les vostres cerveses són veganes?
Sí. No utilitzem clarificants ni additius d’origen animal i mai fem servir lactosa.
Feu cervesa sense gluten?
Sí, les nostres Rupianum West Coast IPA i Heartbreaker Sour són sense gluten.Segons la normativa de la UE, les cerveses amb menys de 20 ppm de gluten es consideren “sense gluten”.
Feu cervesa sense alcohol?
Sí, es diu Fenix, disponible en llaunes al Taproom i a la botiga en línia.
Com s’ha de conservar la cervesa DosKiwis?
Recomanem mantenir-la freda (per sota de 10 °C) per conservar-ne la frescor i el sabor. Evita exposar-la a la calor o a canvis bruscos de temperatura.La nostra cervesa és sense filtrar ni pasteuritzar (excepte la Fenix sense alcohol que si que està pasteuritzada per garantir-ne la seguretat).
Quins són els avantatges de les llaunes?
La nostra prioritat és assegurar-nos que la cervesa us arribi amb tot el seu sabor i frescor intactes. Com moltes fàbriques arreu del món, creiem que les llaunes d’alumini reciclades i lliures de BPA són la millor opció per conservar cerveses com les nostres.
Oxigen: L’oxigen perjudica la frescor de la cervesa. Les nostres llaunes minimitzen l’oxigen dissolt i mantenen la cervesa en el seu millor estat.
Llum: La cervesa és sensible a la llum. Les llaunes la protegeixen completament de la llum solar i dels danys dels raigs UV.
Sabor: Els estils que elaborem solen estar protagonitzats del llúpol, i la llauna conserva millor el seu caràcter. Per gaudir-ne al màxim, serviu la cervesa en un got per apreciar tots els aromes.
Reciclatge: L’alumini és 100% reciclable i es pot reciclar indefinidament. Les llaunes que utilitzem contenen un 68% d’alumini reciclat.
Petjada de carboni: Les llaunes són més lleugeres i compactes que el vidre, reduint les emissions de l’embalatge i el transport. Una llauna pesa un 94% menys que una ampolla de vidre: això vol dir menys palets, menys camions i menys material d’embalage en general.
Taproom
Què és el Taproom?
És una part essencial del nostre projecte: un espai on pots beure la cervesa més fresca just davant d’on l’hem elaborat. Tenim un petit interior acollidor i un ampli jardí.
Serviu menjar?
Sí. La nostra cuina ofereix una carta informal de temporada amb plats acabats de fer que celebren els ingredients d’origen local, incloent-hi opcions veganes i vegeratianes.
Si tens alguna al·lèrgia, si us plau, avisa a la cuina. No podem garantir absències de tracess.
Tingues en compte que l’horari de la cuina pot diferir de l’horari del Taproom.
Serviu altres begudes a part de la cervesa?
Sí. Oferim opcions sense gluten i sense alcohol, com ara sidra i sucs del productor local Mooma, a més d’una petita selecció de vins naturals locals.
També servim cafè d’especialitat Ambient, i Lov Kombucha.
Cal reservar per visitar el Taproom?
No és obligatori, però recomanem reservar en festius, per a grups grans o nits d’estiu.
Puc portar el meu gos?
Sí! Els gossos són benvinguts, però cal mantenir-los lligats i sota supervisió.
Oferiu experiències de tast?
Sí, pots trobar tots els detalls a la secció corresponent.
Feu visites guiades?
Actualment no fem visites “entre bastidors”, però des del Taproom es veu tota la fàbrica, on es fa i s’envasa la nostra cervesa.
Puc organitzar un esdeveniment privat al Taproom?
Per descomptat. T’ajudem a preparar la teva celebració, sigui un aniversari, casament o qualsevol ocasió especial.
També oferim lloguer de tiradors, barrils i llaunes.
How do I get there?
Com hi arribo?
Adreça:
DosKiwis Brewing
Carretera de Parlavà, GI-642, 22
17131 Rupià, Girona
Hi ha aparcament gratuït.
L’estació de tren de Flaçà és a 7 minuts amb cotxe.
També hi ha connexió d’autobús amb Rupià, Girona i pobles propers.
Els ciclistes trobaran bones rutes i un punt d’aigua per reomplir.
Exemples de rutes amb bicicletes:
Girona a DosKiwis – carretera, pla:
https://www.strava.com/routes/19465045
Girona a DosKiwis – camins, pla:
https://www.strava.com/routes/19465377
Girona a DosKiwis – carretera, pujant i baixant els Àngels:
https://www.strava.com/routes/19465012
Girona a DosKiwis – camins, pujant i baixant els Àngels:
https://www.strava.com/routes/19464961
Moltes gràcies a en Dave Smith per compartir aquestes rutes!
Per a qualsevol altra pregunta, no dubteu a escriure’ns a doskiwis@doskiwisbrewing.com