Medes Pils

De color groc palla brillant, s’obre amb delicades aromes de palla, flors i raïm provinents dels llúpols Nelson Sauvin i Motueka. En boca és lleugera i refrescant, amb subtils notes d’aranja blanca i una amargor suau que manté el conjunt equilibrat i refrescant. Es manté neta i directa de principi a fi, construïda al voltant de la claredat i la facilitat de beure, però amb prou caràcter floral i cítric del llúpol per diferenciar-se de les lagers més clàssiques. El final és sec, amb una amargor agradable i persistent que acompanya sense resultar pesada.

El nom prové de les Illes Medes, un dels indrets més emblemàtics de la Costa Brava. És el tipus de cervesa que ens imaginàvem bevent en una tarda calorosa mentre contemplem el Mediterrani. L’ocell de l’etiqueta és el bernat pescaire, una au elegant i tranquil·la habitual dels Aiguamolls de l’Empordà i de l’entorn de les Illes Medes. Lent, serè i perfectament adaptat a l’aigua, ens va semblar la companyia ideal per a aquesta cervesa.