Medes Pils

Amb llúpol 100% Motueka i malta 100% Lager. De fermentació baixa i cuidadosa durant diverses setmanes. Pot ser que escoltis a la gent referir-se a aquesta cervesa com “la clàssica”, o “la més normal”. Pero cap d’aquestes etiquetes fan justícia a la Medes Pils.

Medes Pils és una cervesa excepcional, ben equilibrada, molt fàcil de beure i amb l’atractiu que s’espera de qualsevol Pilsner decent. El llúpol està present però no és dominant, i el caràcter de la malta és delicat i refinat amb un final sec.

A diferència de moltes lagers industrials, aquesta cervesa no conté blat de moro o xarop del mateix, ni arròs ni extracte de malta ni conservants artificials o potenciadors del sabor.

Com a nova imatge de la Medes Pils, hem escollit el Bernat pescaire.

El Bernat pescaire és un ocell alt i esvelt de zones humides, comú als Aiguamolls de l’Empordà i les Medes. Vola amb batudes d'ala lentes i de vegades planeja distàncies curtes. Durant el festeig, fan una mena de ritual d’estiraments al lloc de nidificació escollit.