Sum Plum

Aquesta IPA presenta una preciosa terbolesa pàl·lida i opaca, repleta d’aromes intensos de fruita dolça i un toc cítric i vibrant. En boca és sedosa i plena, amb sabors de cítrics sucosos equilibrats per un matís herbal. El final és sec i lleugerament especiat.

En el món de l’ornitologia, "sum plum" és l’abreviatura de "summer plumage", el plomatge d’estiu, viu i acolorit, que desenvolupa un ocell en comparació amb el seu aspecte més apagat durant l’hivern.