Black Swan es una Dry Stout de estilo irlandés elaborada para ser suave, equilibrada y muy fácil de beber. De color negro opaco y con una espuma compacta de color beige, presenta aromas de malta tostada y galleta. En boca es sedosa y cremosa gracias a la nitrogenación, con sabores de moka, tostado y chocolate negro que aparecen de forma equilibrada y elegante, sin resultar pesados ni excesivamente dulces. El final es seco y refrescante, con notas de chocolate negro y un amargor suave que la hace limpia, agradable y muy bebible, incluso en un día cálido y soleado.
El ave de la etiqueta es el cisne negro, conocido por su apariencia elegante y su presencia tranquila. Su plumaje oscuro y su carácter sereno nos parecieron una combinación natural para esta stout.
