Joia 2026

Nota: Joia 2026 ya está disponible para reserva anticipada, y los envíos se realizarán a partir del martes 22 de septiembre de la próxima semana.

Una West Coast IPA con lúpulo Chinook recién cosechado de Biolupulus (Girona), con dry-hopping de Simcoe, Citra Cryo y Columbus Cryo.

“El año pasado elaboramos Joia, nuestra primera cerveza con lúpulo fresco, utilizando lúpulo Chinook del campo de Biolupulus aquí al lado, en Llagostera. Fue una de las cervezas favoritas de aquí en la fábrica y teníamos muchas ganas de elaborar Joia 2026.

Este Chinook se cosechó y 40 minutos más tarde, ya estaba infusionándose en el mosto. Los aromas que salían de la elaboración eran increíblemente intensos, brillantes y frescos.
Es genial poder elaborar esta cerveza de temporada para celebrar el final del verano y la cosecha del lúpulo, y tenemos suerte de contar con lúpulo de tanta calidad cultivado tan cerca de casa.”