Sum Plum

Esta IPA presenta una preciosa turbidez pálida y opaca, rebosante de intensos aromas de fruta dulce y un toque cítrico y vibrante. En boca es sedosa y plena, con sabores de cítricos jugosos equilibrados por un matiz herbal. El final es seco y ligeramente especiado.

En el mundo de la ornitología, "sum plum" es la abreviatura de "summer plumage", el plumaje de verano, vivo y colorido, que desarrolla un ave en comparación con su aspecto más apagado durante el invierno.